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Les Fleurs Anglaises
Le 28 août 2018 à 15h16
CALENDRIER DES STAGES du 2ème semestre 2018
Le calendrier des stages de ce 2ème semestre  2018 est en ligne, dépêchez-vous de le consulter....et inscrivez-vous par mail à l'adresse suivante:...
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Véronique et Emmanuel VERDELET vous accueillent sur leur ferme maraîchère BIO près de Nancy à Eulmont 54, et vous proposent : des légumes de saison, des aromatiques des fleurs comestibles, leur chambre d'hôtes HQE, la table d'hôtes BIO  des séjours thématiques et leurs stages de jardinage BIO !


La Lorraine Bio et diversifiée dans votre assiette du producteur au consommateur !


Un lieu de ressourcement à ne pas manquer !
Etre bien chez nous, c'est naturel !

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Le bio au coeur de l’exploitation
L’agriculture Bio est venue tout naturellement lors de la conversion de l’exploitation horticole (production de fleurs coupées) au système maraîcher en 2006 (10 ans cette année).
Elle est en cohérence avec notre façon de vivre, les valeurs auxquelles nous croyons et le plus important, elle nous rend autonome du point de vue de notre alimentation pour les 4 personnes du foyer et les clients de la chambre et table d’hôtes.
LE MARAICHAGE est notre production végétale vendue en direct : La Lorraine Bio et diversifiée dans votre assiette du producteur au consommateur !
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Le partage de notre savoir-faire
DES STAGES DE JARDINAGE qui permettent de valoriser notre savoir-faire

La grange a été aménagée en une salle d’accueil pour les stages et en chambre d’hôtes pour les touristes.
CHAMBRE ET TABLE D’HOTES pour un lieu de ressourcement à ne pas manquer !Nous proposons des thématiques sur le jardin BIO, c’est notre séjour FLEUR ou sur la découverte de nos paysages, c’est notre séjour PROMENADE EN CALECHE.
Le petit + de la ferme : la TRACTION ANIMALE avec notre jument Ardennaise Upette, élevée sur la ferme.

Nous menons d'autres  actions :LE BALAYAGE HIPPOMOBILE de la voie verte pour le compte de la communauté de communes du grand couronné.
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Une exploitation familiale
Véronique travaille à temps plein sur l'exploitation et Emmanuel la rejoint pour les gros travaux et assure l'accueil des hôtes en fin de semaine. Nous travaillons sur une surface de 3,5ha dont 0,8 ha de culture maraîchère le reste ce sont des prairies ou des vergers. Nous disposons d'une serre en verre de 120m2 et d'un tunnel froid de 60m2.

Notre sol est argilo-calcaire, pauvre (ancienne terre à vigne) orienté sud-est et est très en pente. Pour améliorer la structure du sol, nous utilisons du compost de déchets verts (provenant des collectivités locales) et du BRF (Bois Raémal Fragmenté). Ils apportent de l’humus et de la vie dans notre terre et nous la fertilisons avec du guano de chauve-souris de Lorraine (pour l’apport azoté)+ patenkali ( roche extraite en Alsace pour la potasse).

NOUS SOMMES PAYSANS SUR UNE EXPLOITATION FAMILIALE TRES DIVERSIFIEE
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Ils parlent de nous !
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Le calendrier des stages de ce 2ème semestre  2018 est en ligne, dépêchez-vous de le consulter....et inscrivez-vous par mail à l'adresse suivante: veronique@lesfleursanglaises.fr

Je me ferais un plaisir de vous recevoir, à bientôt.

StagesJardinage20182










































































8 SEPTEMBRE Les associations au potager BIO en permaculture, chou/mache…ail Anticiper pour ne pas avoir à traiter !
15 SEPTEMBRE La capucine, une belle qui s’admire, se mange et soigne ! Venez la découvrir au jardin, la déguster, et repartez avec  votre lotion.
22 SEPTEMBRE Rendez vous avec l’automne : Randonnée autour d’Eulmont pour trouver et reconnaître les herbes, les fruits sauvages comestibles de la fin de l’été (dégustation de la tarte des vendanges d’Eulmont)
29 SEPTEMBRE

 
Comment commencer  une cure de détoxination avec les légumes, les herbes aromatiques, les fleurs et les fruits du jardin

CURE D’AUTOMNE
6 OCTOBRE Rendez vous avec l’automne : Randonnée autour d’Eulmont pour trouver et reconnaître les herbes, les fruits sauvages comestibles de l’automne (réalisation d’une salade et dégustation)
13OCTOBRE

 
Le souci, une inconditionnelle de tous les mois, à dessiner, à cueillir, consommer et repartez avec  votre sel aux fleurs.
20OCTOBRE Balconnières fleuries pour tout l’hiver garanti du 20/10/2018 au 15/05/2019 avec votre contenant, terreau offert, plante en sus*
27OCTOBRE

 
La mauve, la plante phare de notre jardin par sa couleur et ses propriétés, venez là peindre, la récolter et repartez avec votre tisane.
3NOVEMBRE La cuisine bio-énergétique en direct de notre potager avec des fleurs comestibles…
10 NOVEMBRE Projet api-agroforesterie : végétaux nectarifères et plantes riches en pollen…augmenter la diversité et nourrir les abeilles : THEORIE
17

NOVEMBRE
Compote de nèfles, ketchup de cenelles, liqueur de cormes…repartez avec vos réalisations.
24 NOVEMBRE Projet api-agroforesterie : chantier participatif de plantation de la haie à GINCEY
1DECEMBRE Couronne de l’avent avec la clématite, les cornouillers, le bouleau,  repartez avec votre couronne
8DECEMBRE Décoration de Noel pour la table avec les fleurs, fruits et feuillage du jardin…repartez avec vos réalisations
15 DECEMBRE Cadeaux de Noel : confiture de noix, caramel aux noisettes, sirop aux herbes de l’hiver ; repartez avec vos réalisations.