Si le purin d’ortie lance la végétation, le purin de consoude la termine. Riche en potasse, il accompagne la floraison et la fructification : tomates, courges, fraisiers, arbres fruitiers. C’est le complément logique de l’ortie, et il se prépare exactement de la même façon, avec une plante qu’on cultive une fois pour toutes au fond du jardin. Recette, dosage et usages.
Pourquoi la consoude ?
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La consoude officinale (Symphytum officinale) et surtout la consoude de Russie, dite Bocking 14, ont une particularité : des racines pivotantes qui descendent profondément et remontent des éléments minéraux que la plupart des légumes, enracinés en surface, ne vont pas chercher.
Ses feuilles sont donc riches en potassium, l’élément qui commande la formation des fleurs et des fruits, avec de l’azote et des oligo-éléments. Le rapport est inverse de celui de l’ortie : là où l’ortie pousse la feuille, la consoude pousse le fruit.
Recette du purin de consoude
- Récoltez 1 kg de feuilles fraîches pour 10 litres d’eau, de pluie de préférence. Coupez-les grossièrement.
- Placez le tout dans un récipient non métallique (plastique ou bois), couvrez sans fermer hermétiquement.
- Laissez fermenter 1 à 2 semaines à l’ombre, autour de 15-20 °C, en remuant tous les deux jours.
- La fermentation est terminée quand la mousse ne se reforme plus après avoir remué.
- Filtrez, mettez le liquide en bidons opaques bien remplis, à l’abri de la lumière. Les résidus vont au compost.
La fermentation est nettement moins odorante que celle de l’ortie, mais elle sent tout de même : éloignez le seau de la terrasse.
Dosage et utilisation
| Usage | Dilution | Fréquence |
|---|---|---|
| Engrais, arrosage au pied | 1 volume de purin pour 9 d’eau (10 %) | Tous les 15 jours, de la floraison à la récolte |
| Pulvérisation foliaire | 1 volume pour 19 d’eau (5 %) | Le matin ou en soirée, hors plein soleil |
| Activateur de compost | Dilué de moitié | Arrosé sur le tas |
Les cultures qui en profitent le plus : tomates, aubergines, poivrons, courges et courgettes, fraisiers, framboisiers, arbres fruitiers en cours de grossissement des fruits, et les plantes à fleurs. Sur les légumes-feuilles (salades, épinards, choux), restez sur l’ortie : c’est d’azote qu’ils ont besoin.
La règle d’alternance ortie / consoude
- Du semis à la floraison : purin d’ortie, pour installer le feuillage et la vigueur.
- Dès les premières fleurs : bascule sur la consoude. Continuer l’azote à ce stade donne des plants magnifiques et peu de fruits.
C’est particulièrement net sur la tomate : un excès d’azote tardif favorise le feuillage, retarde la mise à fruit et rend les plants plus sensibles aux maladies. Si vos plants jaunissent malgré tout, la cause peut être ailleurs : voyez tomates, feuilles jaunes : causes et solutions.
Les autres usages de la consoude
- En paillage direct : les feuilles fraîches, étalées au pied des tomates ou des pommes de terre, se décomposent vite et libèrent leur potasse sur place. C’est la version « sans seau ni odeur ».
- Dans le trou de plantation : une poignée de feuilles au fond, recouverte d’un peu de terre avant de planter.
- Au compost : la consoude est un excellent activateur, à alterner avec les matières carbonées. Voir la différence entre compost, fumier et paillage.
Cultiver sa consoude
Une touffe de consoude s’installe pour des années et se récolte plusieurs fois par saison, en coupant à 10 cm du sol. Deux précautions :
- Choisissez l’emplacement définitivement : la racine pivotante rend la plante très difficile à déplacer, et le moindre fragment de racine laissé en terre repart.
- Préférez la variété Bocking 14, stérile : elle ne se ressème pas et ne devient pas envahissante par graines.
Installez-la en bordure, près du compost ou du point d’eau : elle apprécie les sols frais et profonds, et sa floraison est très visitée par les bourdons.
Questions fréquentes
Combien de temps se conserve le purin de consoude ?
Filtré, en bidon opaque bien rempli et fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur : plusieurs mois. Un dépôt au fond est normal ; des moisissures en surface ou une odeur ammoniaquée signent un purin à jeter.
Peut-on mélanger purin d’ortie et purin de consoude ?
C’est possible, mais on perd l’intérêt de la démarche : le bon geste est d’alterner selon le stade de la plante, azote d’abord, potasse ensuite, plutôt que de tout apporter en même temps.
Le purin de consoude éloigne-t-il les ravageurs ?
Non. C’est un fertilisant, pas un insecticide ni un fongicide. Il contribue seulement à la vigueur générale des plantes. Contre les pucerons, il faut d’autres méthodes : voir notre article anti-pucerons au jardin.
Faut-il utiliser les fleurs et les tiges ?
Ce sont surtout les feuilles qui concentrent les éléments minéraux. Les tiges se décomposent plus lentement ; les fleurs peuvent rester en place pour les pollinisateurs, ou finir dans le seau sans inconvénient.