Le purin d’ortie est l’un des piliers du jardinage biologique : à la fois engrais riche en azote et stimulant des défenses des plantes, il se prépare gratuitement avec des orties fraîches et de l’eau. Bien dosé, il remplace avantageusement les engrais de synthèse au potager comme au verger. Voici comment le fabriquer, le doser et l’utiliser sans se tromper.
À quoi sert le purin d’ortie ?
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L’ortie est une plante particulièrement riche en azote, en fer et en oligo-éléments. En fermentant dans l’eau, elle libère ces nutriments et des composés qui rendent le purin utile de deux façons :
- Comme engrais (dilué à 10 %) : il stimule la croissance des feuilles et des jeunes plants grâce à sa richesse en azote.
- Comme stimulant / répulsif (dilué à 5 %) : pulvérisé sur le feuillage, il renforce la vigueur des plantes et gêne certains ravageurs comme les pucerons.
Recette du purin d’ortie
La préparation est simple et ne demande qu’un seau ou un bidon, de l’eau et des orties :
- Récoltez 1 kg d’orties fraîches pour 10 litres d’eau (de pluie de préférence, non calcaire). Coupez-les grossièrement.
- Placez-les dans un récipient non métallique (plastique ou bois), couvrez d’eau et fermez sans hermétiser.
- Laissez fermenter 1 à 2 semaines à l’ombre, entre 15 et 20 °C, en remuant tous les 2 jours.
- La fermentation est terminée quand il n’y a plus de mousse à la surface après avoir remué.
- Filtrez pour retirer les débris (à composter) et conservez le liquide dans des bidons opaques, à l’abri de la lumière.
⚠️ L’odeur est forte pendant la fermentation : installez le récipient loin de la maison. Un purin bien conservé reste utilisable plusieurs mois.
Dosage et utilisation
| Usage | Dilution | Application |
|---|---|---|
| Engrais (arrosage au pied) | 1 volume de purin pour 9 d’eau (10 %) | Tous les 15 jours en pleine croissance |
| Stimulant (pulvérisation foliaire) | 1 volume pour 19 d’eau (5 %) | Le matin ou en soirée, hors plein soleil |
| Activateur de compost | Pur ou dilué de moitié | Arrosé sur le tas de compost |
Réservez le purin d’ortie aux plantes gourmandes en azote : tomates (en début de croissance), courgettes, choux, poireaux, jeunes plants. Évitez-le sur les plantes qui apprécient les sols pauvres (aromatiques méditerranéennes) et sur les légumes déjà en fructification, où l’excès d’azote se ferait au détriment des fruits. Il complète bien un apport de compost et de paillage.
Purin d’ortie et pucerons
Pulvérisé dilué à 5 % sur et sous les feuilles, le purin d’ortie renforce les plantes et perturbe l’installation des pucerons. Ce n’est pas un insecticide : il agit en prévention et en renfort. En cas de forte attaque, associez-le à d’autres méthodes de lutte biologique.
Questions fréquentes
Combien de temps se conserve le purin d’ortie ?
Filtré et stocké dans un bidon opaque, hermétique et à l’abri de la lumière, il se conserve plusieurs mois (jusqu’à 6 mois environ). Une odeur ammoniaquée ou de la moisissure indique qu’il est à jeter.
Peut-on arroser les tomates avec du purin d’ortie ?
Oui, mais surtout en début de croissance pour favoriser le feuillage, dilué à 10 %. Une fois la floraison et les premiers fruits en place, réduisez pour ne pas favoriser les feuilles au détriment des tomates ; on passe alors plutôt au purin de consoude, plus riche en potasse.
Mon purin d’ortie a trop macéré, est-il perdu ?
S’il n’y a plus de mousse depuis longtemps, il a surtout perdu de son efficacité comme engrais. Tant qu’il ne sent pas la putréfaction, vous pouvez encore l’utiliser bien dilué comme activateur de compost.
Quelle différence entre purin, macérat et décoction d’ortie ?
Le purin résulte d’une fermentation longue (engrais). Le macérat est une courte trempe de 24 h (à effet répulsif immédiat). La décoction consiste à faire bouillir les orties, surtout utilisée en prévention des maladies.